وصفات جديدة

كعكة باللبن والزبيب

كعكة باللبن والزبيب

نظرًا لأنني جمعت اليوم `` بقايا الطعام '' من الثلاجة ، كان لدي بعض الزبادي الذي اقترب من تاريخ انتهاء الصلاحية ، منذ أكثر من 3 أيام ، وكنت أعلم أنه لن يتم استهلاكه ، فقد أسقطت كعكة التهمت على الفور!
أتمنى لك أمسية جميلة!

  • 3 بيضات
  • 3 كلاب طحين
  • 250 جرام سكر
  • كيس من سكر الفانيليا
  • 500 جرام زبادي طبيعي
  • 1 كوب زيت
  • 1 بيكنج بودر
  • 2 ملاعق كبيرة ليمون وبشر برتقال
  • 1 خلاصة الفانيليا
  • كوب زبيب
  • سكر بودرة للزينة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

وصفة تحضير الكيك بالزبادي والزبيب:

في وعاء اخفق البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى يذوب ، أضفت الزبادي واستمر في الخلط حتى يندمج الزبادي في التركيبة ، أبدأ في إضافة الجوهر ، نكهة البرتقال ثم الزيت تدريجياً.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفه تدريجياً إلى التركيبة ونخلط جيداً ، ثم نخلط الزبيب بملعقة خشبية ونتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.

في الدرج ، غطيت الجزء السفلي من الصينية بورق الخبز ودهنت الحواف بالزيت.

أضفت التركيبة ووضعتها في الفرن على الحرارة المناسبة حتى تحمر.

لقد أجريت اختبار المسواك وتركته ليبرد.

بعد أن تبرد ، قمت بدهنها بالسكر البودرة!

شهية طيبة !

مواقع النصائح

1

من المهم جدًا عدم فتح باب الفرن لأي كعكة خلال أول 25 دقيقة.

2

النصائح اختيارية ، فمن لا يملكها فهو جيد وبدون!