وصفات جديدة

كومبوت الكرز المسكر - جهاز طهي متعدد

كومبوت الكرز المسكر - جهاز طهي متعدد

ضع الماء في وعاء الجهاز ، ثم اضبط برنامج الغلي. عندما يغلي ، أضيفي مكعبات الفاكهة المقشرة والسكر حسب الرغبة وعصير الليمون ومسحوق القرفة.

اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الكرز والزبيب.

احتفظي بالدفء في جهاز Multicooker لمدة 15 دقيقة ، حتى تمتزج النكهات ، ثم اتركيه ليبرد وقدميه.

شهية طيبة!

ملحوظة: الأطباق المطبوخة في Philips Multicooker ، لقد لاحظت أنها تحافظ على نكهات المكونات بشكل أفضل ، وبالتالي يخرج الطعام ألذ بكثير!


كومبوت الكرز المسكر - جهاز طهي متعدد - الوصفات

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة الزوار بشكل عام أثناء تصفح الموقع. من ملفات تعريف الارتباط هذه ، يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط المصنفة حسب الضرورة في متصفح الزوار ، لأنها ضرورية للتشغيل السليم للموقع. نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء والتحليل وملفات تعريف الارتباط الوظيفية وملفات تعريف الارتباط التسويقية لجهات خارجية ، والتي تساعدنا ، على سبيل المثال ، في تحليل وفهم كيفية استخدام الزائرين لموقع DegusteriaFrancesca.ro لتقديمهم.العروض الشخصية وتقديمها ، من خلال الترويج ، الإعلانات الأكثر صلة. سيتم تخزين هذه الأنواع من ملفات تعريف الارتباط في متصفح الزوار فقط بموافقتهم الصريحة ، مع إمكانية التخلي عن ملفات تعريف الارتباط هذه في أي وقت ، طالما أن المتصفح الذي استخدموه عند الوصول إلى الموقع ، يوفر الخيارات اللازمة في هذا الصدد.

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل الموقع بشكل صحيح. تشمل هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي توفر الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية. تسمح لنا ملفات تعريف الارتباط هذه أيضًا بتحسين وظائف موقعنا.
تسجل ملفات تعريف الارتباط الوظيفية معلومات حول الاختيارات التي يقوم بها المستخدمون وتسمح لنا أيضًا بتخصيص الموقع وفقًا لمتطلبات المستخدم. يمكن تعيينها بواسطتنا أو بواسطة مزودي الطرف الثالث الذين أضفنا خدماتهم إلى صفحاتنا (مثل مشاركة الصفحات على الشبكات الاجتماعية). إذا لم تسمح بملفات تعريف الارتباط هذه ، فقد لا تعمل بعض الميزات أو كلها بشكل صحيح.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط هذه لتحسين أداء ووظائف مواقعنا ، ولكنها ليست ضرورية لتشغيلها.
تساعد المعلومات التي توفرها ملفات تعريف الارتباط للتحليل المشغلين على فهم كيفية استخدام الزوار للمواقع ثم استخدام هذه المعلومات لتحسين طريقة عرض المحتوى المقدم للمستخدمين. ومع ذلك ، بدون ملفات تعريف الارتباط هذه ، قد تصبح بعض الميزات غير متوفرة.

يمكن أن توفر ملفات تعريف الارتباط هذه إمكانية مراقبة أنشطة المستخدمين عبر الإنترنت وإنشاء ملفات تعريف ، والتي يمكن استخدامها بعد ذلك لأغراض التسويق. على سبيل المثال ، بناءً على ملفات تعريف الارتباط ، يمكن تحديد المنتجات والخدمات التي وافق عليها المستخدم ، ويتم استخدام هذه المعلومات لاحقًا لإرسال رسائل إعلانية مناسبة. لديهم أيضًا وظائف مثل منع تكرار نفس الإعلان بشكل مستمر ، وضمان عرض الإعلانات بشكل صحيح واختيار الإعلانات بناءً على الاهتمامات. في حالة عدم وجود ملفات تعريف الارتباط هذه ، لن نتمكن من تقديم الإعلانات ذات الصلة لك.


كومبوت الكرز المسكر - جهاز طهي متعدد - الوصفات

وقت التحضير: 25 دقيقة

المكونات: 1/2 كوب ماء ، 3/4 كوب سكر ، شريحتان من قشر الليمون ، 500 جرام كرز طازج ، 1 ملعقة كبيرة زيميل ، آيس كريم فانيليا ، 1/4 كوب براندي.
توصيل منزلي! عظيم لشراء مكونات هذه الوصفة!

طريقة التحضير: نضع الماء على النار (في قدر) ، نضيف السكر ونتركه يذوب. اغلي الشراب حتى يتكاثف ، اخلط قشر الليمون والكرز واستمر في الغلي حتى تنضج الفاكهة. بملعقة الرغوة ، أخرج الكرز وقشر الليمون من المقلاة (التي تُرمى بعيدًا) واغلي الشراب لمدة ثلاث دقائق أخرى ، على نار عالية. يُذوّب الزيميل في القليل من الماء البارد ، ويُضاف ملعقة كبيرة من الشراب ، ويُسكب في القدر ويُترك على النار حتى يتكاثف مع التحريك باستمرار. ثم يضاف الكرز. ضعي آيس كريم الفانيليا في أربعة أكواب مقاومة للحرارة. يُسكب البراندي الساخن فوق شراب الكرز المحفوظ في درجة حرارة الغليان واللهب. يتم تقديم الآيس كريم على الفور مع الكرز الملتهب (والصلصة).



وصفات أخرى
1. شريحة لحم الخنزير مع الكرز (الأطعمة> شرائح اللحم)
2. تارت الكرز (حلويات> كعك)
3. كعكة الكرز والكرز (حلويات> كعك)
4. سوفليه الكرز أو الكرز (حلويات> كريمات)
5. آيس كريم الكرز المر (حلويات> آيس كريم)
6.سلطة اليوبيل (السلطات> سلطة لحم البقر أو لحم الخنزير)
7. حليب دواجن بالكرز (حلويات> كريمات)
8.كلافوتيس بالكرز (حلويات> كعك)
9. كومبوت الكرز أو الكرز الحامض (الفاكهة المعلبة> كومبوت)
10. مربى الكرز أو الكرز الأبيض أو الأسود أو المر (فواكه معلبة> مربى)
11. كريمة مع عصير الكرز والكرز والتوت والفراولة والمشمش والأناناس (حلويات> كريمات)
12. الكرز المسكر (الفواكه المعلبة> الفواكه المعلبة أو المسكرة)
13. كومبوت غذائي من الخوخ والقرون والكرز والكرز الحامض (الفاكهة المعلبة> كومبوت)
14. الخوخ المعلب أو الكرز أو الكرز الحامض للفطائر (الفاكهة المعلبة> الفاكهة المعلبة أو المسكرة)
15. كرز كونياك (حلويات> سلطات فواكه)
16. الدجاج مع البطاطس الجديدة والكرز أو الكرز (الأطعمة> أطباق اللحوم)
17.كلافوتيس بالكرز (I) (حلويات> كعك)
18. صوص الكرز مع جبن البقر (حلويات> كريمات)
19. كعكة الكرز (حلويات> كعك).
20. فطيرة الكرز (حلويات> كعك)
21.كلافوتيس بالكرز (2) (حلويات> كعك).
إيماج!


أبسط وصفات كعك طاولة عيد الميلاد

نعلم جميعًا أن عيد الميلاد لا يمكن أن يكتمل بدون واحد مباهج الصحراء لمداعبة براعم التذوق لدينا بعد وجبة دسمة. لهذا السبب لدينا خمس وصفات سريعة وسهلة وحسن المظهر لك ، والتي ستتوج بنجاح قائمة هذا اليوم المميز.

نساء سانتا السود

لتحضير هذه الكيكات التي ستجعل فمك يسيل من أول رشفة ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 3 بيضات متوسطة
  • 150 جرام سكر
  • 100 غرام دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1/2 ظرف من البيكينغ باودر
  • 350 غ كريمة سائلة
  • 15 حبة فراولة كاملة
  • 80 جرام زبدة
  • 300 جرام شوكولاتة منزلية
  • 2 قطعة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير: سخني الفرن على نار متوسطة وبطني صينية كبيرة بورق الخبز والزيت. اخلطي الشوكولاتة والزبدة مع السكر في حمام مائي حتى تذوب تمامًا ، ثم انتظري حتى تبرد. في هذه الأثناء ، اخلطي الصفار بشكل منفصل مع الملح وجوهر الفانيليا ومسحوق الكاكاو والنكهات الأخرى. نسكب الشوكولاتة بعد أن تذوب ، نخلط جيداً ، ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر. يخفق بياض البيض ويبتلع ببطء ، دون كسر أي فقاعات هواء.

تُسكب عجينة التوت الأسود في المقلاة وتُترك في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا. اختبر ما إذا كان جاهزًا باستخدام طريقة المسواك الشهيرة. أثناء وجود العليق في الفرن ، اخفقي الكريمة السائلة مع القليل من السكر (إذا لم تكن محلاة بالفعل) وجوهر الفانيليا. عندما يبرد السواد تمامًا ، أخرجه من المقلاة ، وقم بتقطيعه إلى مكعبات وضع القليل من الكريمة والفراولة وغطاء القبعة الكريمية.

كعكة الثلج

لهذه الحلوى اللذيذة الخاصة بأيام الشتاء وخاصة العطلات العائلية ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 1 كيس قشطة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 كوب مدمج
  • 200 غ حلى بنكهة الشوكولاتة
  • 200 جرام فواكه مسكرة
  • 250 جم زبيب
  • 500 جرام بسكويت قاسي
  • 1 كوب حليب

طريقة التحضير: انقعي الزبيب في الروم لمدة ربع ساعة تقريبًا ، ثم قطعي الفاكهة المسكرة إلى مكعبات صغيرة واخلطيها جيدًا مع الزبيب والحلي بنكهة الشوكولاتة. ثم عليك وضع البسكويت في المفرمة.

افركي الزبدة بملعقة حتى تنضج وتخلط مع البسكويت المسحوق. أضيفي الزبيب والفواكه والحلوى واخلطيها في كريمة البسكويت. ثم ضعي التركيبة في قالب كيك مربع واضغطي جيداً لتأخذي شكل الصينية.

تحضير الكريمة بالحليب حسب التعليمات الموجودة على الظرف. غلفي الكيك بطبقة سميكة من الكريمة. ثم ، بملعقة ، سيكون عليك صنع الكريمة المخفوقة. اتركي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ومن الجيد الاستمتاع بها.

كعكة شجرة عيد الميلاد

إذا كنت ترغب في إعداد هذه الكعكة المثالية ليلة عيد الميلاد ، فستحتاج إلى بعض المكونات التي يسهل العثور عليها في السوق. حول:

  • 1 كغم دقيق
  • 80 جرام خميرة
  • 400 مل من الحليب
  • ملح
  • 2 بيض
  • 160 جرام زبدة
  • 140 جرام سكر
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 150 جرام كرز ملبس
  • 50 جرام فستق

طريقة التحضير: اخلطي الخميرة وملعقة صغيرة من السكر والملح بالماء الفاتر واتركيها لتدفئ لبضع دقائق. في قدر ، اغلي الحليب ، وبمجرد أن يغلي ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الدقيق وسكر الفانيليا. عندما يبرد ، أضيفي الخميرة واخلطي جيدًا. افركي الصفار بالملح ثم بباقي السكر حتى تحصلي على كريمة. يُنخل باقي الدقيق ويُعجن جيداً ، ثم يُغطّى بمنشفة ويُترك ليرتفع.

دهن يديك بالزيت وشكل كعكات متساوية الحجم. تذكر أن توقف العجين عن جذع الشجرة. ثم توضع لفائف الخبز في صينية مبطنة بالدقيق وتنتشر فوقها صفار البيض والعسل. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ثم اتركيها لتبرد. زينوا الشجرة بالكريمة المخفوقة وكرات الكرز المسكرة وأقماع الفستق.


دليل مستخدم Silvercrest SBB 850 A1 Bread Maker

شارك هذا:

تعليقات

أرغب في تلك الصفحات التي تحتوي على أزرار ، على الأزرار التي يجب الضغط عليها ، على سبيل المثال لقد فقدت الكتاب المدرسي. لا أعرف حقًا كيفية بدء تشغيله بعد الآن ، وماذا أضغط. إنه يظهر في الدليل الذي تم استلامه الأزرار ، كل زر يفعل ذلك. هذا ما أريده. لم أستخدمه منذ فترة طويلة ولا أعرف حقًا كيفية استخدامه بعد الآن. - لقد أدرجته بالفعل ، شكرًا لك

إنه ليس دليل مستخدم. إنه دليل وصفة.

مرحبًا & # 8230I أبحث عن كتاب وصفات آلة الخبز SBB 850 B1 & # 8230 شكرًا لك

موجودة في الصفحة 30 من الدليل أعلاه

أهلا. الرجاء في AP.DE صنع خبز الفضي ، أريد أن أضع البذور والحبوب والفواكه الواثقة.
شكرا !.

يمكنك وضع البذور في أي برنامج. يمكن للفواكه المسكرة أن تغير قوام العجين وتخاطر بعدم النضج.

العجلة ذات المشبك المخلب (عجلة المخلب على الجانب الآخر من الكتلة الإلكترونية) لها حركة رأسية ، وبالتالي أثناء العجن ، تتم إزالة الخزان من المخالب من أجل التثبيت والتثبيت. ما الذي يمكن عمله للقضاء على هذه اللعبة؟

لقد قمت بحرق قطعة على السبورة بمتكامل تعرف أنه يمكن إصلاحها شكرًا لك


القوائم لمدة 9 أيام في النظام الغذائي المنفصل 3 & # 8211 3 & # 8211 3

إفطار: صدر دجاج مشوي بالملح والبهارات.

وجبة خفيفة: قهوة بسيطة.

غداء: ماكريل مشوي ومملح ومتبل.

وجبة خفيفة: كوب من عصير البرتقال الطبيعي.

وجبة عشاء: لحم ديك رومي مطهو على البخار.

اليوم الثاني ورقم 8211 اللحوم

إفطار: الدجاج الخالي من الدهن أو لحم الديك الرومي.

وجبة خفيفة: قهوة بسيطة.

غداء: سمك مشوي متبل.

وجبة خفيفة: شاي غير محلى.

وجبة عشاء: لحم خنزير مسلوق.

اليوم الثالث والثاني 8211 اللحوم

إفطار: أرجل الدجاج على البخار.

وجبة خفيفة: قهوة بسيطة.

غداء: سمك مشوي مع بهارات.

وجبة خفيفة: كوب من عصير التفاح الطبيعي.

وجبة عشاء: المأكولات البحرية أو اللحم البقري المشوي.

اليوم الرابع - الألبان (منزوع الدسم)

إفطار: الجبن الحلو والحليب الحلو.

وجبة خفيفة: اللبن.

غداء: telemea واللبن الزبادي.

وجبة خفيفة: الكفير.

وجبة عشاء: تيلميا ، حليب مخفوق.

اليوم الخامس - الألبان (منزوع الدسم)

إفطار: الجبن الحلو والحليب.

وجبة خفيفة: قهوة بسيطة.

غداء: telemea ، رئيس الطهاة.

وجبة خفيفة: اللبن.

وجبة عشاء: telemea واللبن الزبادي.

اليوم السادس - الألبان (منزوع الدسم)

إفطار: الحليب والجبن الحلو.

وجبة خفيفة: جبنه.

غداء: الجبن الحلو والزبادي.

وجبة خفيفة: شاي غير محلى.

وجبة عشاء: الكفير ، telemea.

اليوم السابع - الخضار والفواكه (ماذا تجد حسب الموسم)

إفطار: سلطة باذنجان ، سلطة طماطم ، بصل ، فلفل ، فجل ، خيار.

وجبة خفيفة: الخوخ والفراولة واليوسفي والجريب فروت.

غداء: فاصوليا خضراء مع فطر بالفرن ، خس.

وجبة خفيفة: جريب فروت ، نكتارين ، بطيخ ، تفاح.

وجبة عشاء: قرنبيط مع جزر وكرفس في الفرن.

اليوم الثامن - الخضار والفواكه (ماذا تجد حسب الموسم)

إفطار: مشروم مشوي وسلطة ملفوف.

وجبة خفيفة: البطيخ والخوخ والكيوي والقهوة.

غداء: بروكلي وجزر وكرفس مخبوز وسلطة طماطم وفلفل وبصل وليمون.

وجبة خفيفة: التفاح واليوسفي والكرز والتوت.

وجبة عشاء: سلطة القرنبيط المسلوقة مع البصل.

اليوم التاسع - الخضار والفواكه (ماذا تجد حسب الموسم)

إفطار: خس مع جزر مبشور ، فلفل ، بصل ، خيار وطماطم.

وجبة خفيفة: تفاح ، شمام ، برتقال ، خوخ.

غداء: باذنجان مشوي مع القرنبيط والبروكلي.

وجبة خفيفة: بوميلو ، كيوي ، يوسفي ، كرز ، فراولة.

وجبة عشاء: سلطة الفجل مع الكرفس والفطر المخبوز.


كعكة مونيكا بالكرز والماسكاربوني

مكونات كونترتوب: بيضتان ، 120 مل لبن زبادي ، 50 مل حليب حلو ، 180 غرام دقيق ، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 مسحوق ملح ، 50 غرام زبدة مع 80٪ دهون ، 100 غرام سكر ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

مكونات الشراب: 200 مل كومبوت الأناناس

مكونات للزينة: 250 جرام كرز ، 250 جرام كريم مسكربون ، 2 كيس صغير من سكر الفانيليا ، 200 مل كريمة سائلة للكريمة المخفوقة ، 100 جرام شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير: قمة التحضير. توضع الزبدة الطرية المحفوظة في درجة حرارة الغرفة في وعاء ، ويضاف السكر فوقه ويخلط حتى يصبح قشديًا ، ويخلط الفانيليا حتى تحصل على تركيبة متجانسة. بشكل منفصل في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح ، ثم أضيفي المزيج السائل واخلطي حتى تحصلي على تركيبة خالية من التكتلات ، وقومي بفكها ، صبّي المزيج واخبزي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تجتاز اختبار المسواك. عندما يتم خبزها أخرجيها من القالب وضعيها على شواية لتبرد ثم اقطعيها إلى نصفين.يجب أن يكون أحد أجزاء الجزء العلوي أكثر سمكًا والآخر أرق.

تحضير الحشوة. اغسل الكرز وأزل البذور وضعه جانبًا في وعاء ، ويمكنك أيضًا استخدام الكرز المذاب بدلاً من الكرز أو الكرز المسكر إذا لم يكن لديك الكرز الطازج ، ويتم خلط كريم الماسكاربوني بكيس من سكر الفانيليا. بشكل منفصل ، اخلطي الكريمة المخفوقة مع كيس آخر من سكر الفانيليا حتى يتماسك. أضف الخوف على كريم الماسكاربوني واخلطه بلطف مع الحركات من الأسفل إلى الأعلى.

تجميع الكعكة. اخبز الجزء السميك من سطح العمل. شراب مع عصير كومبوت ، ويضاف فوق الكرز ، ويوضع بحذر بجانب بعضها البعض ، ويضاف فوق الكرز كريمة الماسكاربوني مع الكريمة المخفوقة ويوضع على نحو جيد بالسكين. فوق كريمة الماسكاربوني ، زيني الكيك بالشوكولاتة المبشورة واتركيها تبرد لمدة 2-3 ساعات.

يمكننا استخدام الجزء العلوي المتبقي لعمل كعكة كريمة أخرى. بعد ساعتين حيث يترك الكرز عصيره على المنضدة ، نحصل على كعكة كريمية ولذيذة.


كرز ملبس / كومبوت / شراب

من يحب حلوى رافائيللو؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم مع.

معجون جبن بالثوم

أوصي بهذا الطعام الصحي والخفيف ، والمناسب لأيام.

كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم

المقادير كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم 500 جم.

سلطة صيفية بالدجاج ، بيض السمان والصوص.

أسميته & # 8222Summer Salad & # 8221 ، لأنه نوع من.

مقالات جديدة

صلصة مع الأفوكادو والمانجو والبصل

ربما العنوان يقول كل شيء. حسنًا ، لا يمكنه أن يقول كم هو جيد وكيف يسير على ما يرام.

كيفية تحضير الحديقة للصيف

إذا كان لديك حديقة صغيرة ، سواء كنت تعيش في المنزل أو كنت محظوظًا بما يكفي للاستفادة منها بالعيش فيها.

آيس كريم خالي من السكر & # 8211 أفضل 4 وصفات

آيس كريم خالي من السكر. بالتأكيد ، أي أم تكون سعيدة عندما تسمع هذه الكلمات. إنها الحلوى المثالية لفصل الصيف ، لكن ربما.

سلطة الشمر والبرتقال والجوز

إذا لم تكن قد جربت الشمر ، والذي يسمى أيضًا باليانسون الحلو ، فهذه السلطة طريقة جيدة للبدء.

بيض مخلل في بنجر

لا أعرف ماذا تفعل مع البيض المسلوق المتبقي من عيد الفصح؟ مخلل البيض هي الأسرع والأسرع.


الوصفة الملكية: بطة مسكرة

أنت لا تطبخ مثل هذا كل يوم - فأنت بحاجة إلى القليل من التنظيم والوقت للاستعداد مسبقًا. 4 حصص • جاهزة في ساعة و 50 دقيقة + بالإضافة إلى وقت النقع والتبريد • 505 سعرات حرارية لكل حصة • 45 غرامًا من الدهون

■ عدد قليل من أغصان الزعتر

■ 900 غ من شحم البط أو الأوز

إعداد من أربع خطوات:

1. في اليوم السابق ، افركي القمم بالملح والزعتر والثوم ثم نضعها مع الملح في كيس بلاستيكي بارد لمدة 6 ساعات.

2. رج الملح وغطيه بالمناشف الورقية. نذوب الشحم في قدر كبيرة. نضيف اللحم حتى يتم تغطيته بالكامل بالدهن.

يُطهى المزيج على نار خفيفة أو في الفرن على حرارة 1/140 درجة مئوية لمدة 1 12 ساعة.

3. تحقق لمعرفة ما إذا كان قد اخترق بشوكة واتركه ليبرد في القدر. دعها تبرد بين عشية وضحاها.

4. سخن الفرن إلى 7/220 درجة مئوية. أزيلي الأكواب من الدهن وضعيها على الشواية المعدنية الموضوعة فوق صينية الخبز المبطنة بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

في قدر ، ذوبي 25 جم من الزبدة وحمّري بصلة صغيرة مفرومة لمدة 5 دقائق. إطفاء 200 مل من النبيذ الأحمر و 200 مل من حساء الدجاج الصافي و 5 ملاعق كبيرة من كومبوت الكرز - اختياري.

دعي المزيج يغلي حتى ينخفض ​​بمقدار النصف.اخلطي ملعقتين كبيرتين من الطحين مع القليل من الماء وأضيفيها إلى الوعاء. تغلي لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة. تطابق طعم الملح والفلفل ويقدم مع شريحة لحم البط المسكرة.

من الجيد معرفة هذا

يمتص اللحم كمية كافية من الملح في 6 ساعات ، ثم يصبح مالحًا جدًا.

إذا قمت بطهي اللحم على درجة حرارة منخفضة جدًا ، يمكنك إعادة استخدام شحم الخنزير.

✔ يمكنك أيضًا تحمير اللحم في القدر على النار ، لكن سيتعين عليك الإشراف على الطبق ، أما إذا اخترت وضع اللحم في الفرن ، فيمكنك الاعتناء بالضيوف في هذه الأثناء.


وصفات الكرز - الفواكه الملكية للصحة والجمال

الكرز ، أول فاكهة طازجة في العام ، يؤكل نيئًا أو محضرًا: مسكر ، كومبوت ، مربى ، مربى ، فطائر ، بودينغ ، مشروبات فواكه ، إلخ.

فطيرة الكرز

مكونات
: أعلى: 250 جرام دقيق ، 1 بيكنج بودر ، 2 ملعقة كبيرة (lg) خلاصة الليمون ، 8 lg ماء ساخن ، 100 جرام زبدة. الحشوة: 400 جرام كرز ، عصير كومبوت ، 1 يانسون نجمي ، 2 لتر نشاء ، 2 لتر قرفة بودرة ، 5 جرام سكر بني. بودرة: بياض بيضة ، 5 ملاعق كبيرة سكر بني.

تحضير: في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وعصير الليمون. الزبدة ، مقطعة إلى قطع ، يعجن جيدا مع الدقيق. إضافة الماء. لفها في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة. بشكل منفصل ، اصنع الحشوة. نضع عصير الكرز مع النشا والسكر والقرفة واليانسون على نار هادئة. يقلب باستمرار. بعد الغليان ، تبدأ التركيبة في التكاثف. انزع اليانسون. نضيف الكرز (بدون بذور) فوق الكريمة. يُغلى المزيج مع التحريك. نقطع ربع العجينة من الثلاجة. ضع القطعة الأكبر في صينية مستديرة غير مدهونة ، وافردها بالتساوي على الجدران. تُسكب حشوة الكرز فوق العجينة. من العجين المتبقي اصنع شبكة توضع فوق الحشوة. يُخفق بياض البيض ثم يُدهن الشواية وأطراف الكعكة. نرش السكر ثم نخبز لمدة 30 دقيقة. يقدم ساخنا.

تشيري إنتشلادا (تورتيلا بالكرز)

المكونات: 5 تورتيلا (أعواد قمح ، ذرة ، إلخ) ، 600 جرام كرز منزوع النواة ، و frac12 كوب ماء ، 1/2 كوب زبدة ، 1/2 كوب سكر ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.

تحضير: ضعي 4-5 ملاعق صغيرة من الفاكهة على كل تورتيلا ولفيها مثل الفطيرة وضعها في صينية مقاومة للحرارة. بشكل منفصل ، في قدر ، ضعي الماء والزبدة و 100 غرام من السكر على نار خفيفة حتى الغليان. صب فوق التورتيلا. عندما يبرد قليلاً ، غطي الطبق وضعيه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي اخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر بالقرفة ورشيها فوق خبز التورتيلا. نضع التحضير في الفرن المسخن مسبقًا (190 درجة مئوية) ، لمدة 40 دقيقة. يقدم ساخنا.

كلافوتيس الكرز

المكونات: 500 جرام كرز ، 3 بيضات ، 50 جرام سكر بودرة ، 100 مل حليب ، 200 مل كريمة مخفوقة ، 100 جرام طحين ، و frac12 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح.

تحضير: يتم غسل الكرز وتقشيره. ثم ضعيه في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالكثير من الزبدة. بشكل منفصل ، اخفقي البيض مع رشة ملح. أضيفي السكر البودرة إلى الوعاء واستمري في الخفق حتى يصبح رغوة ، ثم اسكبي الحليب المتجانس مع الكريمة المخفوقة فوقه. في النهاية ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وأضيفيه تدريجيًا إلى تركيبة البيض ، حتى يصبح متجانسًا مثل عجينة البانكيك. نسكب فوق حبات الكرز الموضوعة في الوعاء. ضعيها في الفرن المسخن واخبزيها على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة.

آيس كريم الكرز المر

المكونات: 500 مل من عصير الكرز المر ، 500 مل من الماء ، 500 غرام من السكر.

تحضير: اختر الكرز المر جيد النضج ونظف البذور. تمر عبر غربال أو خلاط ، ويتم وضع العصير الناتج في وعاء زجاجي. بشكل منفصل ، اصنع شراب السكر والماء واتركه يغلي حتى يتماسك كما هو الحال بالنسبة للمربى. يُسكب عصير الكرز فوق القطر المغلي ، ويُمزج ، ثم يُترك المزيج ليبرد. ضعي الآيس كريم في أكواب وضعيها في الفريزر.

شوكولاتة الكرز

مكونات: 40 مل مشروب كحولي الكرز ، شوكولاتة ساخنة ، قليل من الكريمة المخفوقة وكرز.

تحضير: سخن كوبًا طويلًا ، ثم اسكب المكونات فيه. تُحشى بالكريمة المخفوقة (سريعة الذوبان) ، ثم توضع الكرز فوقها وتُقدم مع ماصة سميكة.


فيديو: طريقه تفريز وحفظ الكريز بكل سهوله (ديسمبر 2021).