وصفات جديدة

خضروات مهروسة

خضروات مهروسة

نخبز الباذنجان ثم نظفه. يتم غسل الطماطم وتقطيعها وغليها للحصول على 2.5 لتر من المرق ، ويتم غسل الكعك والفلفل وإزالة السيقان ثم تقطيعها إلى شرائح ويتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى 6 ثم طحنه بالآلة. نطحن الفلفل والكعك وفي النهاية نطحن الباذنجان الذي برد في هذه الأثناء.

سخني الزيت في قدر حيث نعد الزاكوسكا ، ثم نضيف البصل المطحون الذي نقوم بتسخينه حتى يصبح زجاجيًا. ثم أضيفي الدونات والفلفل المطحون واخلطيهم حتى لا يلتصقوا بقاع المقلاة. نضيف المرق ونتركه يغلي حتى المنتصف. نضع الباذنجان في التكوين والملح والفلفل ونتركه يغلي جيدا لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

عندما ينضج كل شيء ، نضع الزاكوسكا في مرطبانات ، مع الحرص على عدم ترك فجوات هوائية. نقوم بتدبيس البرطمانات ووضعها في سرير دافئ ، مغطى بالأسرة حتى اليوم التالي عندما تبرد ويمكنك وضع zacusca في المخزن لفصل الشتاء.


خضروات مهروسة

كانت زاكوسكا طريقة الأجداد للحفاظ على الخضار التي تم جمعها في الخريف ، بعد الصقيع الأول. تُركت الخضراوات في الأدغال قدر الإمكان ، ولكن عندما سقط الصقيع الأول ، كانت هذه علامة على أنه يجب جمعها ، حيث كانت ستبرد أكثر فأكثر. لأنه لم يكن لديهم صناديق مبردة وفي الثلاجات في ذلك الوقت كان الفريزر مثل صندوق الأحذية ، قامت جداتنا وأمهاتنا بتسخين الشوايات لخبز الخضار ، والتي انتهى بها المطاف في زاكوسكا التي خزنوها في القبو / الكوخ. هذه هي الطريقة التي استخدموا بها كل ثروات الأرض وكان لديهم خيارات لتناول الإفطار في فصول الشتاء الباردة.

في الوقت الحاضر ، تغيرت العادات ، ولم نعد نبحث عن الصقيع في الأوراق لمعرفة ما إذا كان الطقس سيئًا ، ولدينا صناديق مبردة ، ولم يعد لدينا أكواخ ووقت قليل جدًا للأعمال الحرفية. ومع ذلك ، لأننا نحب زاكوسكا وليس فقط ، في الخريف نخبز الخضار (الفلفل والباذنجان) ونخزنها في أكياس في الفريزر. هكذا انتهى بي المطاف بصنع زاكوسكا في يونيو.

  • 500 غرام باذنجان ناضج
  • 500 غرام فليفلة مطبوخة
  • 500 غرام فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 500 غرام بصل
  • 500 معجون طماطم
  • أوراق الغار
  • فلفل
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون

يمكن أن يطلق عليها بسهولة وصفة 500 ، ظللت أحاول المتغيرات ، لكنني تمسكت بها ، والكميات متساوية ، ولا أعتقد أنها مذاق الكثير من الفلفل أو الباذنجان أو البصل.

نقطع البصل ناعماً ونضعه في المقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت والقليل من الماء (عند الخبز عادة ما أضع 1/3 ، أي 1 ملعقة كبيرة من الزيت مع 3 ملاعق كبيرة من الماء / الشوربة). عندما يصبح البصل زجاجيًا ، أضيفي الفطر واطهيه حتى يزول السائل. ثم ضعي المكونات الأخرى واتركيها على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تنخفض درجة حرارتها ولا يعود البصل يقضم.

لقد استخدمت الطباخ البطيء ، بشكل أكثر دقة ، بعد أن جمدت الفطر ، تركت المزيج يبرد ووضعته في الوعاء الرائع ببطء ، لمدة 8 ساعات.


وصفة الباذنجان زاكوسكا التي يزيد عمرها عن 100 عام ، والتي يعرفها القليل من ربات البيوت!

وصفة زاكوسكا الباذنجان هذه مع الطماطم والفلفل ليست بسيطة ، لكن الزاكوسكا الذي تم إعداده بعد هذه الوصفة هو إلى حد بعيد ألذ ما أكلته على الإطلاق ، ومن هنا جاءت حقيقة أنه لم يتغير لمدة 100 عام.

المحلات التجارية مليئة بأنواع مختلفة من زاكوسكا ، ولكن زاكوسكا الباذنجان محلي الصنع و icircn هو الأفضل. هذا وصفة زاكوسكا من الباذنجان مع الطماطم والفلفل ليس بالأمر البسيط ، وزاكوسكا المصنوع بعد هذه الوصفة هو إلى حد بعيد ألذ ما أكلته على الإطلاق.


توزيع تغيير المصدر]

فاسيلي (جورج إفريم) تغيير المصدر]

وهو النائب السابق لرئيس بلدية لاس فيربيني ، العمدة الحالي "إيل كابو دي توتي كابي". فاسيلي بريكان مستغل بالتعريف. يهتم في المقام الأول برفاهه الشخصي ومكانته في القرية. إنه دبلوماسي ومصمم للغاية على تحديث القرية ، وإضفاء الطابع الأوروبي عليها ، واتخاذ سلسلة كاملة من الإجراءات السخيفة إلى حد ما ، وفي أغلب الأحيان "ضد" القرارات التي اتخذها رئيس البلدية السابق ، ميتيكا كومان. & # 912 & # 93

جياني (كونستانتين ديتش) تغيير المصدر]

فتى أنيق ، تلقى تعليمه في إيطاليا.الخيط الشهير والتدريبات بعد آخر صيحات الموضة في ميلانو هي العناصر الناجحة لهذا العازف من Fierbinți. إنه "رجل لطيف" ، ولديه دائمًا ملاحظة ذكية على شفتيه ، إنه الرجل الذي "يجعلك تتحدث" وعادة ما يكون على "مجموعات". يهدف إلى كسب المال ويطمح إلى مكانة "اللقيط" الذي "يجعل الجميع". هذا هو السبب الذي جعله يتعاون كثيرًا مع بوبيتش ، ويضع خططًا مختلفة لـ "الإثراء بين عشية وضحاها". رد مشهور بأنه "رئيس Da bravo!". & # 912 & # 93

بوبيتش (ميهاي بوبونيتي) تغيير المصدر]

هو صاحب الحانة المحلية La Fierbinți ويمر كقروي لائق. على الرغم من الهواء الغاضب ، فهو حازم ، مصمم ، متواضع ، دائمًا مع رد صارم على شفتيه. إنه صديق جيد لـ Giani ، بالاشتراك معه يقوم بالعديد من الأعمال المشكوك فيها. & # 912 & # 93

دوريل (ميهاي رايت دراغومير) تغيير المصدر]

دوريل ، قلب شجاع وممثل مثالي. إنه شقيق بوبيتا الأصغر ، لكنه رائع. تحملت دوريل كل العذاب لتصبح نجمة عظيمة. وعندما يكون على خشبة المسرح ، يغادر بعرض فردي. & # 912 & # 93

روبي (ليونيد دوني) تغيير المصدر]

روبرت دوروفتي شرطي ، من نوع "الميليشيا" ، مجتهد ونموذجي. إنه فخور بمكانته باعتباره ضابط الشرطة الوحيد في المجتمع ، ولديه الرغبة في أن يكون أكثر ريبة وتعنتًا من اللازم. إنه في عنصره عندما يمكنه مخاطبة نفسه بجدية وأخلاقية ، فهو يحب المناسبات التي يمكنه فيها الاقتباس من قوانين مختلفة. يطبق القانون "حسب عقله" ، وحماسة المحقق تدفعه إلى أكثر المواقف غباءً. & # 912 & # 93

داليدا (إيكاترينا لادن) تغيير المصدر]

هي سكرتيرة رئيس البلدية ، أفضل صديق لفاسيلي ، الشخص الذي يعرف كيف يدير مكتب العمدة. الشخص الوحيد الذي تمكن من إخراجه من كل المشاكل القادمة من أعلى ، من المقاطعة. صديق جيد ومستشار روبي

جيانينا (أنكا دوميترا) تغيير المصدر]

وهي ابنة العمدة السابق ميتيكا كومان. جيانينا هي في الأساس "دولة مغفلة". قذرة ، لكنها طائشة بعض الشيء ، فإن رغبتها الشديدة هي أن تحظى بالإعجاب في القرية مثل النجوم التي تراها على شاشة التلفزيون. وهذا أيضًا سبب اعتقاده أن بوخارست هي النموذج الأعلى ، على أمل أن يتمكن يومًا ما من كسب عيشه هناك. لذلك ، تركز أنشطتها الرئيسية على إتقان المظهر ، وإيجاد "أسلوب" و "أخلاق" ، مستوحاة مباشرة من عروض المغنيات. & # 912 & # 93

سيلينتانو (أدريان فانسيتش) تغيير المصدر]

شاعر ، محقق ، حرفي ، مهندس ، فيزيائي ، فنان ، عالم نفس ، حكيم ومستشار. هذا سيلينتانو ، أشهر سكران في رومانيا. دائمًا في المكان المناسب ، يتكامل تمامًا في جميع المواقف. كلمة طيبة ، مثال على الأشياء التي سيساعد بها أبناء وطنه دائمًا. & # 912 & # 93

Firicel a lu 'Cimpoaie (Cuzin Toma) [عدل | تغيير المصدر]

رجل عائلة مقتنع ، يهتم بزوجته والآخرين. يحب أطفاله الثلاثة ، لكنه يحب رفاقه الذين يشربون الكحول ، سيلينتانو وأرديليس. صدى ضحكته الأيقوني رخيمًا في جميع أنحاء Hot. & # 912 & # 93

أرديليس (ميهاي مورجينينو) تغيير المصدر]

قروي عادي ، من "يتابع" القصص ويغنيها. سينهي رايزونيور في المسلسل كل حلقة "بأغنية" ذات مغزى في الموسمين الأولين. يُعرف أيضًا بلصوص القرية ، لكن القرويين اعتادوا على أفعاله. وهو أيضًا صديق مشروب مع سيلينتانو وفاريسيل. & # 912 & # 93

الأسبرين (ميريلا أوبراور) تغيير المصدر]

هي المرأة الخفيفة في القرية. يذهب إليها رجال القرية بحجة تناول أدوية مختلفة. إنها جيدة للجروح وأي ألم تشفيها. & # 912 & # 93

ميتيكا كومان (رادو غابرييل) تغيير المصدر]

حتى لو لم يعد رئيسًا للبلدية ، فإنه يظل مع رد فعل رجل العمل ، وهو الأمر الذي سيحدده للمشاركة بشكل أكبر في شؤون القرية. في رأسه ، يظل "مؤسس" المجتمع الصغير ، نوعًا من العمدة "المتطوع" ، يملأ وقته ببدائل مختلفة لمبادرات فاسيلي المشكوك فيها دائمًا. & # 912 & # 93

Doru (Iulian Postelnicu) تغيير المصدر]

هو مدرس القرية. عند الطلب من الطلاب ، يؤمن بدوره كمدرس ويعتبر أن لديه مسؤولية كبيرة "لتعليم شباب الغد". إنه نموذجي ، متحذلق ، محسوب ، خجول - صورة تلميذ المدرسة الأبدي ، دائمًا مطيع ويقظ القواعد. & # 912 & # 93

سانتا بيليوس (Horațiu Mălăele) تغيير المصدر]

رابيد (مايا مورجينسترن) تغيير المصدر]

إنها رياضية منعزلة ، تتعرض لسوء المعاملة ، حزينة على حياة الريف ، مع ألم وحزن لا يمكن التوفيق بينهما. فاتتها مهنة رياضية رائعة وانتهى بها الأمر مدفونة في بيئة القرية. إنها على دراية تقريبًا ، فهي جيدة في حل الأحلام ووصفات الطبخ وغير ذلك الكثير. في رأيها ، هي صاحبة كل أسرار ومصير القرية من "Las Fierbinți". لديها قوى صوفية ، لكنها في نفس الوقت عاطفية للغاية.

نيكو راي (ماريوس شيفو) تغيير المصدر]

سائق التاكسي الوحيد من Fierbinți ، رجل الأعمال الرائع الوحيد بعد القروي Bobiță. دائمًا حول Brânzoi ، قد تعتقد أنهم يشكلون نسخة من زوج Bobiță-Giani الشهير.

الجبن (أيون يونوي سيوسيا) تغيير المصدر]

العامل الأشد في القرية. صديق نيكو راي. يحب حصانه أكثر من زوجته. يجلب الطعام إلى رئيس البلدية. ربما يكون أحد أغنى الناس في فيربنتي.


وصفة خضار زاكوسكا

وصفة خضار زاكوسكا. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة في الفرن ثم أخرجه. دعها تبرد. يمكن تقديم وصفة زاكوسكا بالفطر إما على شكل يخنة أو على خبز طازج أو محمص كمقبلات للوجبات الخفيفة أو كوجبة سريعة. أي ربة منزل تحترم نفسها دائمًا لديها جرة في المخزن وتفخر بوصفة زاكوسكا الخاصة ، وسأقدم لك وصفتي أيضًا لأنني ربة منزل تحترم نفسها ولدي وصفة أفتخر بها ، هو - هي؟

طريقة تحضير وصفة خضار زاكوسكا. إذا كنت تحب وصفة خضروات زاكوسكا لدينا ، فلا تنس مراجعتها. من وقت لآخر ، افتح الفرن وأدر الزاكوسكا. اغسل البرطمانات وعقمها في الفرن أو على الموقد.

الجزء الأكثر دقة في تحضير الزاكوسكا هو الخبز المعروف وإلا فهو سهل للغاية. ضع زاكوسكا الساخن في مرطبانات تغلق بأغطية مغطاة بالجلد وضعها في صف على الدرج الأسود للموقد. يؤكل الباذنجان زاكوسكا على شرائح من الخبز الطازج أو المحمص ، خاصة أثناء الصوم الكبير ، ولكن أيضًا على طبق ريفي. اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الساخن.

تضع الأم أيضًا الجزر والبقدونس والبقدونس والبقدونس والكرفس للمربى بالطبع ، حيث يتم أيضًا مبشور الخضار وطهيها قبل وضعها في زاكوسكا. بالقرب من النهاية ، أضف معجون الطماطم والملح العالي حسب الرغبة وقليل من الفلفل. لأن الخريف يطرق الباب ، لا يسعنا إلا أن نذكر الوجبة الخفيفة الأبدية التي نعشقها جميعًا. للحصول على صور طهي ناجحة ، استخدم نيكون d3500.

عندما تنخفض الصلصة لفترة كافية وتصل إلى القوام المفضل لديك ، ارفع الفطر zacusca عن النار وهذا كل شيء. الباذنجان زاكوسكا طبق شتوي تقليدي من المطبخ الروماني مع مذاق خاص من الخضار الطازجة الناضجة وأطباق الشتاء ذات المذاق الرائع الذي سيذكرك دائمًا بالطفولة والتقاليد الرومانية المتوارثة عن الأجداد. شريحة من الخبز الطازج مع زاكوسكا متعة. ونظرًا لوجود العديد من ربات البيوت المجتهدين في منتدانا ، نقدم لك بعضًا من أفضل وصفات zacusca التي جربوها ، وإليك 13 وصفة زاكوسكا تستحق التجربة.

وصفة زاكوسكا الباذنجان التقليدية. زاكوسكا مع الباذنجان والفلفل المخبوز أو الكعك مع مرق البصل والطماطم. في هذا القسم ، نقدم وصفات مختلفة ل zacusca zacusca مع الباذنجان zacusca مع الفاصوليا zacusca مع الفطر ولكن أيضًا المحفوظات الأخرى نقدم أيضًا وصفات للأواني مع الأرز أو الأواني بدون أرز معجون الفلفل الكعك المعكرونة الكاتشب المحضر في المنزل الفاصوليا الخضراء في جرة من عصير الطماطم أو المرق كما يطلق عليه في أجزائنا والعديد من الوصفات الأخرى التي قد تكون لديكم. لازانيا مع معجون الطماطم والخضروات وباذنجان زاكوسكا.

اسلقي الزاكوسكا الناتج على نار خفيفة حتى يلتصق الخليط بالملعقة. لذلك في البداية قمت بطهي جميع الخضروات ما عدا البصل ثم قمت بتنظيفها من القشرة والبذور. يُسكب فوق خليط الخضار.


Zacusca de zucchini & # 8211 وصفة ناجحة أعددها بالفعل للسنة الثالثة.

& # 8220Pumpkin zacusca & # 8221 وجبة خفيفة لذيذة للغاية ، معطرة للغاية ودسمة ، يتم تحضيرها ببساطة وسهولة. يمكن تقديم هذا الزاكوسكا في أي وجبة ، كمقبلات على طاولة العطلات أو دهنه على الخبز كطبق منفصل. اجعل زاكوسكا لذيذًا ورخيصًا بثقة!

مكونات

- 300 مل من زيت عباد الشمس

طريقة التحضير

1. قطع الخضار إلى قطع صغيرة.

2. نضع جميع الخضار في المفرمة.

3. انقلي الخضار في قدر كبيرة ذات قاع سميك أو مرجل ، ثم اسكبي الزيت المكرر واخلطيهم.

4. ينضج زاكوسكا على نار خفيفة لمدة ساعة و 20 دقيقة.

5. بعد ساعة ، أضيفي صلصة الطماطم والسكر والملح وقلبي واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

6. ضع الزاكوسكا في برطمانات معقمة وقم بتدبيسها.

7. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها بلحاف واتركها تبرد تمامًا.


  • 2 كيلو باذنجان
  • 1 كيلو جزر
  • 1 كجم من الجذور (الجزر الأبيض والبقدونس والكرفس)
  • 2 كيلو فليفلة
  • 1 كغ بصل
  • 800 غرام معجون طماطم مركز
  • 350 مل من زيت عباد الشمس
  • زعتر
  • مردقوش
  • فلفل أحمر
  • فلفل أحمر
  • 2-3 أوراق غار
  • ملح للتذوق

وقت التحضير: حوالي 3 ساعات
الحصص: 20 عبوة صغيرة 270 غرام


وصفة خضار زاكوسكا

وصفة خضار زاكوسكا. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة في الفرن ثم أخرجه. دعها تبرد. يمكن تقديم وصفة زاكوسكا بالمشروم إما على شكل يخنة أو على خبز طازج أو محمص كمقبلات للوجبات الخفيفة أو كوجبة سريعة. أي ربة منزل تحترم نفسها دائمًا لديها جرة في المخزن وتفخر بوصفة زاكوسكا الخاصة ، سأقدم لك وصفتي أيضًا لأنني ربة منزل تحترم نفسها ولدي وصفة أفتخر بها ، هو - هي؟

طريقة تحضير وصفة خضار زاكوسكا. إذا كنت تحب وصفة خضروات زاكوسكا لدينا ، فلا تنس مراجعتها. من وقت لآخر افتح الفرن وأدر الزاكوسكا. اغسل البرطمانات وعقمها في الفرن أو على الموقد.

الجزء الأكثر دقة في تحضير الزاكوسكا هو الخبز المعروف وإلا فهو سهل للغاية. ضع زاكوسكا الساخن في مرطبانات تغلق بأغطية مغطاة بالجلد وضعها في صف على الدرج الأسود للموقد. يؤكل الباذنجان زاكوسكا على شرائح من الخبز الطازج أو المحمص ، خاصة أثناء الصوم الكبير ، ولكن أيضًا على طبق ريفي. اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الساخن.

تضع الأم أيضًا الجزر والبقدونس والبقدونس والبقدونس والكرفس للمربى بالطبع ، حيث يتم أيضًا مبشور الخضار وطهيها قبل وضعها في زاكوسكا. بالقرب من النهاية ، أضف معجون الطماطم والملح العالي حسب الرغبة وقليل من الفلفل. لأن الخريف يطرق الباب ، لا يسعنا إلا أن نذكر الوجبة الخفيفة الأبدية التي نعشقها جميعًا. للحصول على صور طهي ناجحة ، استخدم نيكون d3500.

عندما تنخفض الصلصة لفترة كافية وتصل إلى القوام المفضل لديك ، ارفع الفطر zacusca عن النار وهذا كل شيء. الباذنجان زاكوسكا طبق شتوي تقليدي من المطبخ الروماني مع مذاق خاص من الخضار الطازجة الناضجة وأطباق الشتاء ذات المذاق الرائع الذي سيذكرك دائمًا بالطفولة والتقاليد الرومانية المتوارثة عن الأجداد. شريحة من الخبز الطازج مع زاكوسكا متعة. ونظرًا لوجود العديد من ربات البيوت المجتهدين في منتدانا ، نقدم لك بعضًا من أفضل وصفات zacusca التي جربوها ، وإليك 13 وصفة زاكوسكا تستحق التجربة.

وصفة زاكوسكا الباذنجان التقليدية. زاكوسكا مع الباذنجان والفلفل المخبوز أو الكعك مع مرق البصل والطماطم. في هذا القسم نقدم وصفات مختلفة ل zacusca zacusca مع الباذنجان zacusca مع الفاصوليا zacusca مع الفطر ولكن أيضًا المحفوظات الأخرى نقدم أيضًا وصفات لأواني الأرز أو الأواني بدون أرز معجون الفلفل الكعك المعكرونة الكاتشب المحضر في المنزل الفاصوليا الخضراء في جرة من عصير الطماطم أو المرق كما يطلق عليه في أجزائنا والعديد من الوصفات الأخرى التي قد تكون لديكم. لازانيا مع صلصة الطماطم والخضروات وباذنجان زاكوسكا.

اسلقي الزاكوسكا الناتج على نار خفيفة حتى يلتصق الخليط بالملعقة. لذلك في البداية قمت بطهي جميع الخضروات ما عدا البصل ثم قمت بتنظيفها من القشرة والبذور. يُسكب فوق خليط الخضار.


وصفة خضار زاكوسكا

وصفة خضروات زاكوسكا. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة في الفرن ثم أخرجه. دعها تبرد. يمكن تقديم وصفة زاكوسكا بالمشروم إما على شكل يخنة أو على خبز طازج أو محمص كمقبلات للوجبات الخفيفة أو كوجبة سريعة. أي ربة منزل تحترم نفسها دائمًا لديها جرة في المخزن وتفخر بوصفة زاكوسكا الخاصة ، سأقدم لك وصفتي أيضًا لأنني ربة منزل تحترم نفسها ولدي وصفة أفتخر بها ، هو - هي؟

طريقة تحضير وصفة خضار زاكوسكا. إذا كنت تحب وصفة خضروات زاكوسكا لدينا ، فلا تنس مراجعتها. من وقت لآخر افتح الفرن وأدر الزاكوسكا. اغسل البرطمانات وعقمها في الفرن أو على الموقد.

الجزء الأكثر دقة في تحضير الزاكوسكا هو الخبز المعروف وإلا فإنه سهل للغاية. ضع زاكوسكا الساخن في مرطبانات تغلق بأغطية مغطاة بالجلد وضعها في صف على الدرج الأسود للموقد. يؤكل الباذنجان زاكوسكا على شرائح من الخبز الطازج أو المحمص ، خاصة أثناء الصوم الكبير ، ولكن أيضًا على طبق ريفي. اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الساخن.

تضع الأم أيضًا الجزر والبقدونس والبقدونس والبقدونس والكرفس للمربى بالطبع ، حيث يتم أيضًا مبشور الخضار وطهيها قبل وضعها في زاكوسكا. بالقرب من النهاية ، أضف معجون الطماطم والملح العالي حسب الرغبة وقليل من الفلفل. لأن الخريف يطرق الباب ، لا يسعنا إلا أن نذكر الوجبة الخفيفة الأبدية التي نعشقها جميعًا. للحصول على صور طهي ناجحة ، استخدم نيكون d3500.

عندما تنخفض الصلصة لفترة كافية وتصل إلى القوام المفضل لديك ، ارفع الفطر zacusca عن النار وهذا كل شيء. الباذنجان زاكوسكا طبق شتوي تقليدي من المطبخ الروماني مع مذاق خاص من الخضار الطازجة الناضجة وأطباق الشتاء ذات المذاق الرائع الذي سيذكرك دائمًا بالطفولة والتقاليد الرومانية المتوارثة عن الأجداد. شريحة من الخبز الطازج مع زاكوسكا متعة. ونظرًا لوجود العديد من ربات البيوت المجتهدين في منتدانا ، نقدم لك بعضًا من أفضل وصفات zacusca التي جربوها ، وإليك 13 وصفة زاكوسكا تستحق التجربة.

وصفة زاكوسكا الباذنجان التقليدية. زاكوسكا مع الباذنجان والفلفل المخبوز أو الكعك مع مرق البصل والطماطم. في هذا القسم ، نقدم وصفات مختلفة ل zacusca zacusca مع الباذنجان zacusca مع الفاصوليا zacusca مع الفطر ولكن أيضًا المحفوظات الأخرى نقدم أيضًا وصفات للأواني مع الأرز أو الأواني بدون أرز معجون الفلفل الكعك المعكرونة الكاتشب المحضر في المنزل الفاصوليا الخضراء في جرة من عصير الطماطم أو المرق كما يطلق عليه في أجزائنا والعديد من الوصفات الأخرى التي قد تكون لديكم. لازانيا مع معجون الطماطم والخضروات وباذنجان زاكوسكا.

اسلقي الزاكوسكا الناتج على نار خفيفة حتى يلتصق الخليط بالملعقة. لذلك في البداية قمت بطهي جميع الخضروات ما عدا البصل ثم قمت بتنظيفها من القشرة والبذور. يُسكب فوق خليط الخضار.


وصفة الباذنجان زاكوسكا التي يزيد عمرها عن 100 عام ، والتي يعرفها القليل من ربات البيوت!

وصفة زاكوسكا الباذنجان هذه مع الطماطم والفلفل ليست بسيطة ، لكن الزاكوسكا الذي تم إعداده بعد هذه الوصفة هو إلى حد بعيد ألذ ما أكلته على الإطلاق ، ومن هنا جاءت حقيقة أنه لم يتغير لمدة 100 عام.

المحلات التجارية مليئة بأنواع مختلفة من زاكوسكا ، ولكن زاكوسكا الباذنجان محلي الصنع و icircn هو الأفضل. هذا وصفة زاكوسكا من الباذنجان مع الطماطم والفلفل ليس بالأمر البسيط ، وزاكوسكا المصنوع بعد هذه الوصفة هو إلى حد بعيد ألذ ما أكلته على الإطلاق.


وصفة خضار زاكوسكا

وصفة خضروات زاكوسكا. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة في الفرن ثم أخرجه. دعها تبرد. يمكن تقديم وصفة زاكوسكا بالفطر إما على شكل يخنة أو على خبز طازج أو محمص كمقبلات للوجبات الخفيفة أو كوجبة سريعة. أي ربة منزل تحترم نفسها دائمًا لديها جرة في المخزن وتفخر بوصفة زاكوسكا الخاصة ، وسأقدم لك وصفتي أيضًا لأنني ربة منزل تحترم نفسها ولدي وصفة أفتخر بها ، هو - هي؟

طريقة تحضير وصفة خضار زاكوسكا. إذا كنت تحب وصفة خضروات زاكوسكا لدينا ، فلا تنس مراجعتها. من وقت لآخر افتح الفرن وأدر الزاكوسكا. اغسل البرطمانات وعقمها في الفرن أو على الموقد.

الجزء الأكثر دقة في تحضير الزاكوسكا هو الخبز المعروف وإلا فإنه سهل للغاية. ضع زاكوسكا الساخن في مرطبانات تغلق بأغطية مغطاة بالجلد وضعها في صف على الدرج الأسود للموقد. يؤكل الباذنجان زاكوسكا على شرائح من الخبز الطازج أو المحمص ، خاصة أثناء الصوم الكبير ، ولكن أيضًا على طبق ريفي. اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الساخن.

تضع الأم أيضًا الجزر والبقدونس والبقدونس والبقدونس والكرفس للمربى بالطبع ، حيث يتم أيضًا مبشور الخضار وطهيها قبل وضعها في زاكوسكا. بالقرب من النهاية ، أضف معجون الطماطم والملح العالي حسب الرغبة وقليل من الفلفل. لأن الخريف يطرق الباب ، لا يسعنا إلا أن نذكر الوجبة الخفيفة الأبدية التي نعشقها جميعًا. للحصول على صور طهي ناجحة ، استخدم نيكون d3500.

عندما تنخفض الصلصة لفترة كافية وتصل إلى القوام المفضل لديك ، ارفع الفطر zacusca عن النار وهذا كل شيء. الباذنجان زاكوسكا طبق شتوي تقليدي من المطبخ الروماني مع مذاق خاص من الخضار الطازجة الناضجة وأطباق الشتاء ذات المذاق الرائع الذي سيذكرك دائمًا بالطفولة والتقاليد الرومانية المتوارثة عن الأجداد. شريحة من الخبز الطازج مع زاكوسكا متعة. ونظرًا لوجود العديد من ربات البيوت المجتهدين في منتدانا ، نقدم لك بعضًا من أفضل وصفات zacusca التي جربوها ، وإليك 13 وصفة زاكوسكا تستحق التجربة.

وصفة زاكوسكا الباذنجان التقليدية. زاكوسكا مع الباذنجان والفلفل المخبوز أو الكعك مع مرق البصل والطماطم. في هذا القسم نقدم وصفات مختلفة ل zacusca zacusca مع الباذنجان zacusca مع الفاصوليا zacusca مع الفطر ولكن أيضًا المحفوظات الأخرى نقدم أيضًا وصفات لأواني الأرز أو الأواني بدون أرز معجون الفلفل الكعك المعكرونة الكاتشب المحضر في المنزل الفاصوليا الخضراء في جرة من عصير الطماطم أو المرق كما يطلق عليه في أجزائنا والعديد من الوصفات الأخرى التي قد تكون لديكم. لازانيا مع معجون الطماطم والخضروات وباذنجان زاكوسكا.

اسلقي الزاكوسكا الناتج على نار خفيفة حتى يلتصق الخليط بالملعقة. لذلك في البداية قمت بطهي جميع الخضروات ما عدا البصل ثم قمت بتنظيفها من القشرة والبذور. يُسكب فوق خليط الخضار.


فيديو: هل تصدق فوائد الخضروات التى نأكلها يوميا فى العلاج! (ديسمبر 2021).