وصفات جديدة

بيني بالتونة والزيتون

بيني بالتونة والزيتون

تُسلق المعكرونة لمدة 11 دقيقة بالزيت والملح ، وخلال هذه الفترة تُصنع صلصة التونة على النحو التالي: نقطع الثوم إلى قطع صغيرة ونقعها قليلاً في زيت الزيتون ، ونضيف مكعبات الطماطم والمرق ونطهو لآخر. 3-4 دقائق. ضع المخطوطات ماعدا البقدونس الذي يوضع في النهاية. يتبل بالملح والفلفل ويضاف كوب من الماء. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق. ثم نضع التونة المعلبة مع كل الزيت ونصفها جيداً ، ونقطعها إلى أربعة أو بضع حبات زيتون ونضيفها إلى الصلصة ، اتركوها لفترة أطول قليلاً ، حتى ينخفض ​​الماء ، إذا كان أكثر من اللازم ... بالنسبة لي أحب الحصول على المزيد من الصلصة ، لذلك أترك القليل من الماء. في النهاية ضع البقدونس الأخضر المفروم ناعماً ، بقدر ما تريد ... الطعم خاص ... يتم تقديمه مع البارميجيانو المبشور في الأعلى (أو بدونه ، ليس إلزاميًا ، ولكن هذه هي الطريقة التي أقدم بها كل المعكرونة ، ... وبالمناسبة الإيطاليون ...) وزيتون كامل.



فيديو: مكرونةلبات. بالتونة والزيتون بالطريقة الايطالية لذيذة سهلة وسريعة Pasta con tonno (كانون الثاني 2022).